カフェと喫茶店と純喫茶の違い！ アルコールは飲める？

カフェと喫茶店って呼び方が違うだけ？

古い店が喫茶店だと思ってた。
純喫茶ってところもあって混乱してくるよね。

カフェと喫茶店の違い

カフェと喫茶店は2021年まで違いがありましたが、現在はありません。

カフェは以前まで飲食店営業を取得する必要があり、喫茶店は喫茶店営業を取得する必要がありましたが、2021年に飲食店営業に統合された事で違いが無くなりました。

ちなみに喫茶店営業では酒類を提供できず、手の込んだ料理を調理する事もできませんでした。

喫茶店と純喫茶の違い

喫茶店はコーヒー以外にも、クリームソーダやミックスジュースといったドリンクメニューを揃えていますが、純喫茶はカウンターがメインの店内作りで、コーヒーの焙煎や抽出などに特化しているのが一般的です。

カフェと喫茶店と純喫茶の違いのまとめ

カフェと喫茶店は以前、取得する営業許可に違いがあった為、営業スタイルに違いがありました。現在営業許可が統一された事で違いが無くなり、カフェも喫茶店もアルコールが飲めます。

喫茶店と純喫茶の違いは、喫茶店はコーヒー以外の飲み物も豊富で、純喫茶は基本的にコーヒーに特化しています。ただし、「〇〇喫茶店」や「〇〇純喫茶」と店名を付けるのは自由なので、厳密な違いがない店舗も存在します。

以前まで、カフェと喫茶店は明確に違いがあったんだね。

今は違いがないから、どういう店名を付けるかだね。